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Catálogo

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Centro de paleta Excellence limpia

Ref. 1596

Empaquetado

Piezas por unidad: 1
Unidades por caja: 4

Origen:
Alergenos:
Valor Energético: En 100 grs.(1510/365 KJ/Kcal)
Proteinas: 24 grs.
Modo de empleo: Cortar finas lonchas o tacos.
Ingredientes: Paleta, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)
Información Adicional: Producto de cerdo blanco de máxima calidad elaborado en la zona de Segovia procedentes de cerdos alimentados con maíz y cereales que caracterizan al producto con sabor de antaño. Raza enriquecida con el cruce de Duroc para obtener productos con alto grado infiltración y jugosidad. Corresponde a las extremidades delanteras del cerdo. En su despiece se usan técnicas artesanales junto con maquinaria moderna para obtener un producto limpio y decapado por ambas caras. Producto de más de 12 meses de curación. Peso aproximado: 3 a 4 Kg
Hidratos de Carbono: 0 grs.
Grasas: 29 grs.
Temperatura Cons.:
Conservación: +3/+6 ºC
Caducidad: 6 meses