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Jamón bellota 100% ibérico precinto negro Dompal

Ref. 4663

Empaquetado

Unidades por caja: 2

Origen:
Alergenos:
Valor Energético: En 100 grs.(1394/335 KJ/Kcal)
Proteinas: 33,2 grs
Modo de empleo: Cortar finas lonchas o tacos
Ingredientes: Jamón ibérico, sal, azúcares, corrector de la acidez (E-331), conservantes (E-250, E-252), antioxidante (E-301)
Información Adicional: Este es nuestro auténtico PATA NEGRA, un jamón de calidad excepcional procedente de Cerdos de raza 100% ibérica alimentados a base de bellotas durante la montanera (últimos 6 meses de vida). Curación de más de 24 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico” (R. D. 4/2014 del 10 de Enero de 2014). Seleccionado por los expertos de Dompal para satisfacer los más exigentes paladares. El cerdo 100% ibérico de bellota es un cerdo cuyo origen procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida. De color rosa la rojo púrpura, de aspecto veteado y consitente al corte. Su carne es de sabor delicadocon una grasa interior muy aromática y fluida, fundiendo en boca inundando el paladar con un incomparable sabor lleno de matrices, intenso y prolongado. Peso aprox. 8 kg.- 9 kg.
Hidratos de Carbono: 0,5 grs.
Grasas: 22,2 grs.
Conservación: Conservar en sitio fresco y seco
Caducidad: 1 año