646 897 153

Jamón bellota 100% ibérico D.O. Valle de los Pedroches

Ref. 5766

Empaquetado

Unidades por caja: 2

Origen:
Alergenos:
Valor Energético: En 100 grs.(1394/335 KJ/Kcal)
Proteinas: 33,2 grs.
Modo de empleo: Cortar finas lonchas o tacos.
Ingredientes: Jamón ibérico, sal, azúcares, corrector de la acidez (E-331), conservantes (E-250, E-252), antioxidante (E-301)
Información Adicional: Este es un auténtico PATA NEGRA, un jamón de calidad excepcional procedente de Cerdos de raza 100% ibérica alimentados a base de bellotas durante la montanera (últimos 6 meses de vida). Curación entre 30 y 44 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico” (R. D. 4/2014 del 10 de Enero de 2014). Seleccionado por los expertos de Dompal para satisfacer los más exigentes paladares. El cerdo 100% ibérico de bellota es un cerdo cuyo origen procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida. Pieza elaborada con la extremidad posterior de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas.
Hidratos de Carbono: 0,5 grs
Grasas: 22,2 grs.
Conservación: +3/+6 ºC
Caducidad: 1 año