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Centro de jamón de cebo campo 50% ibérico pulido Diaz

Ref. 5210

Empaquetado

Unidades por caja: 4

Origen:
Alergenos:
Valor Energético: En 100 grs.(1388 kJ /334 kcal)
Proteinas: 32 grs.
Modo de empleo: Corte en finas lonchas.
Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), corrector de la acidez (E-331iii)
Información Adicional: Jamón deshuesado una vez curado, pulido de piel, cuero y grasa de tonalidad amarilla (causada por la curación de la pieza), prensado en molde tipo pera, y envasado al vacío. Color característico del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. No reseco exteriormente.
Hidratos de Carbono: 0,5 grs.
Grasas: 23 grs.
Temperatura Cons.:
Conservación: +3/+6 ºC
Caducidad: 1 año